Amposta est gastronomie

Amposta est
Gastronomie

Profitez de l'harmonie parfaite entre les saveurs et les arômes d'un territoire, porté dans votre assiette. La gastronomie d'Amposta reflète une culture enracinée dans les traditions qui ont survécu au fil du temps.

GOÛTEZ AMPOSTA

À TRAVERS SES SAVEURS

Amposta est une ville qui est le résultat de l’union de la mer et des montagnes, de la rive et de la garrigue. Cela donne lieu à un paysage riche qui se répercute dans une variété d’ingrédients et de produits qui rendent possible l’existence de la cuisine de haute qualité et renommée que vous pouvez apprécier à Amposta.

Produit de proximité

Sel

De texture fine et croquante, le sel Delta est considéré comme l'un des meilleurs au monde.

Riz

Qualifié avec l'Appellation d'Origine Protégée, c'est l'un des produits les plus spéciaux du territoire.

Huîtres

Grâce aux nutriments apportés par l'embouchure de l'Èbre, c'est un produit de grande saveur et de qualité.

Clémentines

Les conditions climatiques de la région sont idéales pour la culture de cet agrume.

Moules

Un des produits les plus prisés du Delta de l'Ebre

Crevette

Avec un goût et une texture douces, c'est un produit indispensable de la cuisine des terres de l'Èbre.

Crevette-mante

Un des produits vedette et de haute qualité de la gastronomie locale.

Huile d'olive

Huiles de grande qualité et de prestige sont fabriqués à partir des oliviers millénaires.

Artichaut

Quand l'automne arrive et que le froid commence, il y a aussi le temps des artichauts, des légumes savoureux et de nombreuses possibilités en cuisine.

Cerise

Les bonnes conditions climatiques font de la cerise des Terres de l'Èbre un délice pour la bouche.

L'anguille

L'anguille est l'une des spécialités les plus précieuses du Delta. Elle est obtenue grâce à une pêche artisanale et durable.

Miel d'abeilles

Le miel est une substance sucrée naturelle fabriquée par les abeilles à l’aide du nectar des fleurs, avec des variétés telles que le romarin, l'orange et mille fleurs.

OÙ MANGER
GOÛTER L’AMPOSTA KM 0

Profitez d'une gastronomie liée à un territoire et aux gens. Des saveurs et des arômes uniques qui associent une cuisine de traditions qui a survécu dans le temps.

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ESPACE ÈBRE Km 0
DÉCOUVREZ LES TERRES DE L'ÈBRE

C'est une chanson à la beauté du territoire et un hommage aux ancêtres qui ont apporté le désert de la rive et arraché les plaines et les rives des montagnes, ainsi que tous ceux qui ont vécu à travers les générations au fil des générations.

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