MOLÍ DE RAFELET

PRODUCCIÓN DE ARROZ CON EL MÉTODO ANTIGUO

El Molino de Rafelet en Deltebre, es el único molino de madera que actualmente está en funcionamiento en el Delta del Ebro. En 2008 fue catalogado por la Generalitat de Cataluña como Museo del Arroz. En el molino se elabora arroz de forma artesanal y tradicional, con una producción propia limitada. Se producen variedades de arroz como son el arroz bomba, el Marisma y arroces ecológicos. Todos proceden de pequeños productores del Delta del Ebro. En el espacio se realizan visitas guiadas con previa reserva y demostraciones del proceso de elaboración del arroz. Estas últimas tienen lugar en las instalaciones catalogadas como museo.

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